[여름철별미] 가지냉국 만드는법 히히. 드디어 여름이예요~ 여름이라고 하면 냉국의 계절이 아닐까 싶어요. 오이도 있고 가지도 있고 콩나물도 있고 냉국의 세계는 무궁무진하잖아요^^ 그중에서도 여름에만 맛볼 수 있는 가지 냉국이 최고가 아닐까 싶어요. 냉국이란 것이 은근 맛을 내기가 쉽지는 않긴 하지만^^ 가지는 수분이 많은 채소이기도 해서 다이어트에도 좋으니깐 여름동안 많이 많이 드셔보세요^^ 이제 여름철별미 가지냉국 만드는법을 소개해드릴께요~ :) 초보주부이기 때문에 잘하지는 않습니다만.ㅎㅎㅎ 일단 가지를 구매합니다^^ 한개에 500원 하길래 두개 집어왔습니다. 깨끗이 씻은 후에 4등분을 해줍니다^^ 물이 끊으면 찜기에 가지를 넣고 쪄줍니다. 하얀색이 바닥으로 했더니 물컹물컹해져서 보라색이 아래로 가게 ..