오이소박이 :)
여름을 알리는 오이소박이.
즐기는 편은 아니지면 여름이 시작될때쯤
엄마가 만들어주시는 아삭한 오이소박이가 생각나요.
짭조름하면서도 아삭한 것이
따뜻한 밥 한공기만 있으면 한끼의 식사로 제격이죠^^
엄마는 오이소박이를 한입크기로 만들어주세요.
살짝 소금이 저려서 쉽게 상하지 않고
아삭함도 오래 간답니다^^
미리 만들어놓은 속을 오이에 꽉꽉 채워줘요~
김치양념하는 듯하면서 부추를 넣어준답니다.
오이에 간이 되어있기 속은 삼삼하게 만들어주는게 키포인트^^
오이소박이는 오래 먹는 반찬은 아니기 때문에
가족끼리 먹기에는 이 한통이 딱이예요^^
오이 안에 속이 가득한 오이소박이!
밥도둑이 따로 없네요^^
'END > Happy Life :)' 카테고리의 다른 글
살 안찌는 이유 :) (0) | 2014.06.06 |
---|---|
내남자의 패션, 카이아크만 =] (0) | 2014.06.03 |
ABC 초콜릿 :D (0) | 2014.05.21 |
코스트코 불고기 베이크 :3 (0) | 2014.05.20 |
김치찌개와 냉면은 찰떡궁합 :) (0) | 2014.05.17 |