호박잎찌는법★어렵지 않아요~

 

★ 호박잎찌는법 ★

 

 

 

주말이라 특별한 음식을 먹고 싶었지만

요리에 소질이 없는 터라ㅎㅎ

늘 먹던 음식을 반복적으로 먹어요^^

 

 

남편이 순한 편이라서 된장찌게, 김치찌게를 반복하고 있는데

아무런 불만이 없어서 요리 솜씨가 더 늘지 않을지도~

ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

이번 주말에도 어김없이 남편과 장을 보러갔어요.

일주일에 한번만 보러가기 때문에 한주분을 구입하거든요^^

늘 구매하는건 두부, 콩나물, 감자, 양파, 군것질거리 등등~ 진짜 기본만 구매해요.

 

 

이번에는 특별하게 호박잎이 눈에 띄더라구요.

한 묶음에 2000원.

엄마랑 함께 살때 그 맛이 생각나서

한묶음을 구매했어요~ 사실 호박잎찌는법도 모르는데.ㅎ

무슨 용기로 재료를 사는지~

 

 

요리는 역시 자신감!!

 

 

 

 

 

일단 질긴 부분을 재거하기 해줘야해요~

뭐라고 말해야 할지 모르겠지만.

암튼 줄기를 자르면 나타나는 부분이 있으니깐 재거해봅시닷!

 

끝을 살짝 구부려줍니다.

 

 

 

 

 

살살 뜯어서 당기면 이렇게 심이 나오게 됩니다.

 

 

 

 

ㅋㅋㅋㅋ

요건 대박으로 뜯겼네요~

 

 

 

 

하나하나 뜯어줘야해서 하다보면 점점 귀찮아져요~

 

 

 

 

 

 

자연상태 그대로라서 잘 씻어서 차곡차곡 쌓아줍니다.

물이 끊으면 찜기에 호박잎을 놓아서

5분 정도 쪄줍니다^^

호박잎찌는법 어렵지 않죠?

 

 

 

된장찌게 보글보글 끓여서 호박잎 촉촉이 적셔서 먹으면 꿀맛이예요^^

호박잎찌는법으로 맛있게 먹어용~

 

 

 

 

 

 

 

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